Ekologiskt eller oekologiskt?

Efterfrågan på ekologiska och KRAV-producerade varor är stor och förra året steg försäljningen med 38% och antalet nya varor har under första halvåret 2015 vuxit med 16%. Det finns fortfarande många frågor om ekologiskt och KRAV. Många märkningar och begrepp gör tillvaron rörig och vi konsumenter blir förvirrade, när vi ska välja. Det är dags […]

Läs mer

Mat(k)valet

Matvalet har snarare blivit ett mat(k)val där konsumenten hamnar i olika dilemman. Vi vill att maten skall vara god och hälsosam och samtidigt ”smart” på olika sätt. Vad innebär det att äta mindre av det som är mer miljöbelastande och mer av det som är mindre miljöbelastande? Vilka kopplingar finns mellan klimatsmart och miljösmart? Det […]

Läs mer